前列腺是男性最大的附属性腺，前列腺肥大、增生虽然为良性病变，由于它在膀胱出口处，因此体积变大使尿道上端受挤压变形，造成排尿困难、次数多，尤其是夜尿多，每次尿量少却尿不畅、尿线细、无力甚至不呈线而为点状。任其发展下去，有损膀胱及肾脏，后果严重。
前列腺肥大症自古就有记述。《黄帝内经》称之为“癃”“闭”即指小便不利，点滴而出。前列腺肥大症的治疗手段很多，有症状出现者只占1%左右，而手术适应症者又占其中的2～3%，大多数采用非手术方式治疗，食疗就是按患者的体质病情来辩证用膳。
若患者属湿热性体质，由于湿热而阻塞气机，以致膀胱气化无力而癃闭，小便赤短、灼热，小腹胀满，口苦咽干苔黄腻、脉次数，可食用清热化湿、利尿的食物，如：冬瓜、黄瓜、赤小豆、瞿麦、玉米、鸭梨、猕猴桃等。并与清热利尿的中药配合效果加强，如：加味粳米粥，由瞿麦穗、滑石、粳米、葱白组成。将瞿麦穗30克及滑石15克共煎，去渣取煎汁，再与淘洗干净的粳米30克文火熬成粥，快熟时加入葱白稍煮即成。本品可清化湿热利尿通窍。滑石、瞿麦清下焦湿热，葱白通窍，助膀胱气化达到能利小便效果。
若患者中气不足，多为老年久病体弱者，升举无力表现为小腹坠胀、排尿不爽、乏力纳差、气短声微、舌淡胖、脉细沉，可多食些补中益气利尿的食物及中药。如：胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、蚕豆、芸豆、山药、茯苓等，并与补气中药配合制成药膳作用更为显著，如参芪猪腰，将黄芪15克，党参5克车前子5克加水煎汁去渣，用此汁煮去筋膜的猪腰约250克，清炖至烂熟后将猪腰切薄片入盘，加酱油等调料食用，方中参芪补元气，升提中气，车前子，通利小便，猪腰补肾气，本品对于排尿力不从心者有一定效果。
若患者肾阳虚弱，表现面色胱白，神疲气弱，腰膝清冷，乏力，舌淡苔白，脉沉细，应多吃温肾利尿的药膳，如清蒸桂皮鱼，将肉桂5克、茯苓10克放入去内脏的鲤鱼腹内，加入葱姜盐酱油调味料清蒸后食用，肉桂温补下元助命门之火，茯苓化气利水助阳与健脾利尿的鲤鱼相配伍，可作用肾阳虚衰、排尿点滴不畅的前列腺肥大患者的佐餐食品。
前列腺肥大的病因目前尚未探明，可能与内分泌紊乱，性激素代谢异常相关，而酗酒、嗜辛辣刺激物，可能是其诱因之一。因此患者应忌饮酒及辣椒，少食海鲜、猪头肉等发物，也不宜用狗肉、鹿肉、海鞭等峻补之品，平时要吃一些优质蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉并辅以鱼类食品，还可以食用一些软坚散结的食物如海藻、紫菜，及药物如夏枯草等，以使增生的前列腺缩小，而减轻症状。